İlk ürün toplamamız

Bugün bahçemize gittik. İki ana amacımız olmuş ürünleri toplamak ve kış fasulyesi ekmekti.

Bahçemizde şu anda ekili olanlar:

Domates - Patlıcan - Biber - Maydanoz - Nane - Kabak - Kırmızı Lahana - Karnabahar - Lahana

Bugün olmuş olanları topladık. Biberler dört çeşit, çarliston, sivri, dolmalık ve köylü biberi. Patlıcan. Pembe ve Çanakkale domatesi. Maydanoz ve nane. Maydanoz ve nane dipten kesiliyor, dipten kesmezseniz kalın ve kart oluyor sonra çıkan ürünler.

Tüm olmuşlar toplandıktan sonra diplerini sulamak gerekiyor yenilerinin büyümesine yardımcı olabilmek için. Sulamada da altı oluk olan sebzelerin oluklarını taşmayacak kadar suyla doldurmak gerek.

Mini mini bahçemiz

Kırmızı lahana

Karnıbahar ve lahana

Biberler

Domates

Patlıcan

Daha sonra kış fasulyesi diktik. Bunun için çapa ile 25-30 cm çapında ve derinliğinde çukurlar açıp, içine inek gübresi koymak gerekiyor (bize "asla keçi gübresi, at gübresi falan kullanmayın, inek gübresi kokuyor olsa da diğerlerinden çok daha faydalıdır" dendi). Daha derin olduğu zaman toprak kuruyacağından filizin çıkması zor oluyor. Dibinde biraz toprak bırakıp içine gübre koyduktan sonra 7-8 tane fasulye tanesi bırakılıyor ve üzeri gübreleri örtecek kadar toprakla kapatılıyor. İlk dikildiği gün çürümemesi için sulamamak gerekiyor.

Merkezleri 50 cm uzaklıkta açtığımız çukurlar.

Kış fasulyesinin tohumları

Açtığımız çukura inek gübresi koyuluyor.

Dibine 7-8 tane fasulye koyup kapatılıyor.

Domates tohumlarını kendi bahçemizden üretiyoruz. İlk mahsulden topladığımız büyükçe domateslerin çekirdeklerini çıkartıyoruz, bir gazetenin üzerine serip kurutuyoruz, sonra da beze sarıp saklıyoruz veya kavanozda da saklanabiliyor.

30 m2 bahçeden bir haftada yaklaşık 5 kg domates, 2 kg biber, 3 kg kabak, 1 kg patlıcan elde ettik. Bundan sonra yediklerimiz ciddi ciddi sebzeye dayanmaya başlayacak, olması gerektiği gibi...